很多人都在问勃艮第葡萄酒选购与分级指南。其实掌握几个核心要点就能解决大部分问题。
核心内容
勃艮第选购指南
勃
艮
第
葡
萄
酒
的
选
购
比
波
尔
多
更
加
复
杂
—
—
分
级
以
地
块
为
核
心。理
解
勃
艮
第
的
分
级
是
选
购
的
基
础。勃艮第葡萄酒以对风土的极致追求而闻名于世。
这里的分级制度以葡萄园地块为基础而非酒庄——大区级（占产量一半）、村庄级、一级园（Premier Cru）和特级园（Grand Cru，仅33个）。购买勃艮第葡萄酒时，关注葡萄园的等级比关注酒庄名称更为重要。罗曼尼康帝酒庄（DRC）是全球最著名也最昂贵的葡萄酒品牌，年产仅6000瓶罗曼尼康帝特级园，每瓶价格在10万元以上。
勒桦（Domaine Leroy）是另一个顶级的勃艮第酒庄，采用生物动力法种植，品质极高，价格在3-10万元之间。勃艮第白葡萄酒同样享有盛誉。夏布利（Chablis）以纯净的矿物感著称，搭配生蚝是经典搭配。
金丘的蒙哈榭（Le Montrachet）是全球最贵的白葡萄酒之一。马贡（Mâconnais）是勃艮第白葡萄酒最实惠的产区，Pouilly-Fuissé的价格在200-400元之间。勃艮第顶级酒庄除了DRC和勒桦，还有Leroy旗下Domaine d’Auvenay、Lucien Le Moine、Armand Rousseau、Coche-Dury、Leflaive等。
这些顶级酒庄的葡萄酒年产量极少，供不应求，价格持续走高。勃艮第是世界上最复杂的葡萄酒产区之一。
关键信息速览
- 勃艮第选购指南
勃
艮
第
葡
萄
酒
的
选
购
比
波
尔
多
更
加
复
杂
—
—
分
级
以
地
块
为
核
心。 - 理
解
勃
艮
第
的
分
级
是
选
购
的
基
础。 - 勃艮第葡萄酒以对风土的极致追求而闻名于世。
- 这里的分级制度以葡萄园地块为基础而非酒庄——大区级（占产量一半）、村庄级、一级园（Premier Cru）和特级园（Grand Cru，仅33个）。
- 购买勃艮第葡萄酒时，关注葡萄园的等级比关注酒庄名称更为重要。
- 罗曼尼康帝酒庄（DRC）是全球最著名也最昂贵的葡萄酒品牌，年产仅6000瓶罗曼尼康帝特级园，每瓶价格在10万元以上。
- 勒桦（Domaine Leroy）是另一个顶级的勃艮第酒庄，采用生物动力法种植，品质极高，价格在3-10万元之间。
以上就是关于勃艮第葡萄酒选购与分级指南的核心内容。掌握这些信息后，你在面对相关选择时将更加从容不迫。记住，葡萄酒的世界没有标准答案，但有知识作为支撑，你的每一次品鉴都会变得更加有趣。
